Daube de bœuf vin rouge
Morceaux de bœuf flambés à l’armagnac puis mijotés au vin rouge. A déguster avec des pâtes fraîches.
Quantité :
750g
Ingrédients :
Viande de bœuf (50%), vin rouge , carottes, oignons, échalotes, poireaux, armagnac, fécule de maïs, sel poivre, ail noir.
Effiloché de poulet marengo
Idéal pour faire des lasagnes, un hachis parmentier ou pour accompagner du riz.
Cuisse de canard au vin rouge
Un plat original pour recevoir des amis, à servir avec des pâtes fraîches.
Tripes de bœuf
Une cuisson de plus de douze heures donne un texture moelleuse et fondante à ces tripes.