Le cassoulet
Cuisiné avec soin selon la recette traditionnelle familiale notre cassoulet généreux et gourmand fera le bonheur de vos convives.
Quantité :
900g, 1500g, 2000g, 3000g
Ingrédients :
Haricots lingots du Lauraguais (47%), saucisse de Toulouse, saucisson de couenne, ½ cuisse de canard confite, viande de porc, jus cuisiné avec oignons, carottes, ail, clou de girofle, sel et poivre.
Effiloché de poulet marengo
Idéal pour faire des lasagnes, un hachis parmentier ou pour accompagner du riz.
Cuisse de canard au vin rouge
Un plat original pour recevoir des amis, à servir avec des pâtes fraîches.
Tripes de bœuf
Une cuisson de plus de douze heures donne un texture moelleuse et fondante à ces tripes.