Mousse de poulet au paprika
Idéal pour l’apéritif, cette mousse de poulet est élaborée sans matière grasse ajoutée, à déguster avec du pain grillé.
Quantité :
180g
Ingrédients :
Aile de poulet (70%), carottes, oignons, échalotes, poireaux, paprika fumé, sel poivre.
Effiloché de poulet marengo
Idéal pour faire des lasagnes, un hachis parmentier ou pour accompagner du riz.
Cuisse de canard au vin rouge
Un plat original pour recevoir des amis, à servir avec des pâtes fraîches.
Tripes de bœuf
Une cuisson de plus de douze heures donne un texture moelleuse et fondante à ces tripes.