Sauté de veau marengo

Un plat qui vous ramènera dans votre enfance, à déguster avec du riz et des légumes.

Quantité :

750g

Ingrédients :

Viande de veau (60%), carottes, oignons, échalotes, ail, tomate, vin blanc (sulfite), thym, fécule de maïs, sel, poivre, épices, moutarde .

Tripes de bœuf

Une cuisson de plus de douze heures donne un texture moelleuse et fondante à ces tripes.